venerdì 26 luglio 2013

Doppiozeroo, Roma

millefoglie di filetto di manzo e radicchio



















cheesecake con salsa ai frutti di bosco

martedì 2 luglio 2013

Ristorante Yuki, Roma

Nei meandri della periferia romana si trova questo minuscolo ristorante giapponese; ideale per una cena a due o per una rimpatriata tra pochi amici.






sabato 9 marzo 2013

Il sole della Normandia, Etretat

Ad ogni viaggio corrisponde una scoperta, un modo di esplorare un mondo sconosciuto eppure così vicino.
Ovviamente una tappa fondamentale di questa scoperta è la cucina, e quella francese non delude mai.





L'amatriciana a casa mia



la preparazione


il risultato finale